Vini dalla Bourgogne

GERARD TREMBLAY

Gerard Tremblay

È l'amore per lo Chablis che si trasmette da 5 generazioni nella famiglia Tremblay. Pazientemente Gerard e sua moglie Helen sono stati in grado di triplicare le vigne dai 12 ettari iniziali agli attuali 33 ettari, di cui 10 di Premier Cru. Gerard Tremblay ,  amante della qualità, produce vini molto tipici con caratteristiche e aromi di fiori bianchi, rosa, miele di acacia, grandioso in bocca, intenso al naso ed al palato, di eccellente sviluppo nel tempo.

FOUGERAY DE BEAUCLAIR

Fougeray De Beauclair

La famiglia Fougeray rileva dai Beauclair nel 1978 l'Azienda vinicola che dispone di 18 ettari vitati in Borgogna nelle prestigiose zone della Côte de Nuits e della Côte de Beaune dove si coltivano principalmente Chardonnay e Pinot Nero.
La filosofia dei Fougeray è subito improntata ad una produzione di altissimo livello con rese molto basse, circa 40 ettolitri per ettaro, in modo da poter entrare subito nell'elite delle grandi aziende vinicole della Borgogna.

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