Sauternes

DOMAINE DE CARBONNIEU - SAUTERNES

Domaine De Carbonnieu - Sauternes

L'azienda si trova nel cuore della denominazione Sauternes nel comune di Bommes. 50 appezzamenti circondati da grandi cru di denominazioni di classe, rappresentano i 20 ettari della proprietà tra Bommes e Preignac.
Su questi differenti appezzamenti dove prevalgono argilla e sabbia, sono allevate le prestigiose viti di Semillon 90%, Sauvignon 7% e Muscadelle 3%.
La proprietà si tramanda almeno dal 1782 di padre in figlio ed ogni generazione ha incrementato le proprietà attraverso l'acquisto di piccoli appezzamenti. L'imbottigliamento è stato iniziato dal nonno Daniele Courbin, tra cui una grande annata 1929. Oggi l'azienda prosegue nella conduzione dall'unica figlia con il marito Marc Charrier e la continuità è assicurata dai piccoli Alain e Christophe.

Château Violet

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