Château Saint Roch
Château Saint Roch nell’Haute Vallée De L’Agly et Les Coteaux De Maury, di proprietà del Domaine Lafage, rinomata azienda vinicola situata tra Perpignan e Canet-en-Roussillon, nel cuore del Roussillon, nel sud della Francia. Fondata nel 1798, è gestita da sette generazioni dalla famiglia Lafage. Attualmente, Jean-Marc ed Eliane Lafage, dopo esperienze internazionali in regioni vinicole come California, Sud America, Sudafrica e Australia, guidano l’azienda con passione e innovazione. La cantina si trova in un’antica fattoria catalana del XV secolo, il Mas Miraflors, che offre una vista panoramica sul mare e sul monte Canigou, simbolo dei catalani.
L’anima del Roussillon nei vini del Domaine Lafage
I vigneti si estendono su oltre 300 ettari, distribuiti in sei aree principali del Roussillon, dalla costa mediterranea alle pendici dei Pirenei. Questa varietà di micro-terroir consente la produzione di vini che riflettono la diversità e la ricchezza del territorio. Risalendo l’Agly, il fiume più settentrionale del Rossiglione, questi appezzamenti circondati dalla macchia sono i più esposti alla Tramontana. Questo terroir molto caratteristico, fatto di scisto e marna nera, conferisce opulenza e autenticità alle varietà di uva della nostra regione.
