Domaine Michel Gassier
Lo Chateau de Nages, situato nella Costières de Nimes la parte più meridionale della valle del Rodano, arrivando fino ai bordi della Camargue, comprende 70 ettari di vigneto coltivati per la maggior parte a Syrah che eccelle in queste terre; altri vitigni a bacca rossa sono il Grenache ed il Mourvèdre. Per i bianchi si prediligono Roussanne, Grenache blanc e Viognier. La famiglia Gassier proprietaria dello Chateu che si tramanda da quattro generazioni, produce con passione vini di grande qualità, Syrah e Viognier in purezza; Nostre Pais, per ricordare il terroir di una volta, selvaggio pieno di sole, il modo di vivere dove il vino era un vero legame sociale tra gli uomini, ed infine Lou Coucardié il cui nome è un cenno alla regione e la sua tradizione per la corrida. Lou Coucardié è il toro decorato con rosette che entra nell’arena con grande eccitazione, coraggioso e combattivo, rappresenta l’ideale della sua razza.
La visione innovativa di Michel Gassier: unione di tradizione e modernità nel vino
Michel Gassier, un viticoltore che si definisce “contadino-ricercatore”, incarna la fusione perfetta tra tradizione e innovazione. Cresciuto nella terra che ama profondamente, Michel ha sempre trovato grande gioia nel lavorare nei suoi vigneti. La sua filosofia è semplice: meno interventi umani, più il terroir può esprimersi liberamente. Questo approccio paziente e rispettoso permette al terroir di rivelare il meglio di sé, non solo per l’attuale generazione ma anche per quelle future. Michel, con il suo spirito perfezionista e inquisitivo, considera ogni vino una creazione unica, richiedendo un approccio specifico in vigna, cantina e vinificazione. Collaborando con viticoltori di tutto il mondo, Michel esplora e adatta diverse tecniche, arricchendo la propria comprensione dei terroir. Insieme a sua moglie Tina, forma un team dinamico, selezionando terroir eccezionali per i loro vini distintivi, che esprimono l’intimità e la ricchezza delle Costières de Nîmes e della Camargue.
