Azienda vinicola Riva dei Frati
L’azienda vinicola Riva dei Frati deve il nome al luogo dove sono stati situati i vigneti: un’abbazia dimenticata dal tempo e uno scosceso pendio. Una “riva” particolarmente vocata alla viticoltura, esposta al vento e soleggiata, dove le uve del Prosecco più vero affinano il loro profumo.
La Riva dei Frati dispone di circa 1200 metri quadri di cantina, di vasche e autoclavi con una capacità complessiva di 2000 ettolitri. Tutto il ciclo produttivo si compie all’interno dell’azienda dove antichi segreti e moderne tecnologie si uniscono con l’obiettivo di produrre sempre il migliore dei vini.
Prosecco DOCG: un viaggio tra i vigneti da Conegliano a Valdobbiadene
La zona di produzione del Prosecco DOCG comprende il territorio di 15 comuni e si estende sulla fascia collinare dei versanti meridionali delle Prealpi trevigiane verso il medio corso del fiume Piave, da Conegliano a Valdobbiadene passando per Pieve di Soligo.
I vitigni sono coltivati ad altitudini comprese tra i 50 e i 500 metri sopra il livello del mare, area caratterizzata da un clima mite, dove l’ambiente fisico si fonde armonicamente con quello culturale ed umano, ed è proprio in uno di questi pendii (rive) che sono situati i nostri vigneti.
