Descrizione
Denominazione: Borgogna Aligoté
Vitigni: Aligoté 100%
Suoli granitici.
Alcool: 12,5%
Allergeni: Solfiti, Anidride solforosa, Anidride carbonica, zolfo
Cultura ragionata.
Vinificazione: Fermentazione in tini di acciaio inox termoregolati.
Affinamento in vasche di acciaio inox termoregolate.
Degustazione:
Visiva: Color oro, pallido.
Naso: Aromi aromatici, freschi, di agrumi.
Bocca: Fresco, note agrumate, note di frutta esotica, buona intensità.
Temperatura di servizio: Tra 10° e 12°
Abbinamento cibo-vino: Come aperitivo, Salumi, Lumache alla Borgogna, Tapas, Ostriche
Il Bourgogne Aligoté è un vino bianco secco e fresco, perfetto per accompagnare frutti di mare, insalate o semplicemente come aperitivo. Con il suo bouquet di note agrumate e floreali, offre un’esperienza di gusto rinfrescante ed elegante. Il Bourgogne Aligoté è la scelta perfetta per coloro che desiderano esplorare i vini bianchi della regione e che apprezzano un vino fresco e avido.
