Descrizione
Uvaggio: Chardonnay – Pinot Noir
Dosaggio: Extra Brut 0,5 g/l
Gradazione alcolica: 12% vol.
Lo Champagne Terroirs 2016 di André Robert è frutto dell’assemblaggio di Chardonnay – provenienti dai vigneti a classificazione Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger – e Pinot Noir da vigneti situati nei dintorni del villaggio di Montigny (Vallée de la Marne). Vendemmia 2016 e vinificazione e affinamento sulle fecce per 10 mesi in piccole botti di legno da 228 litri, senza fermentazione malolattica, seguiranno poi almeno 5 anni sui propri lieviti per il tiraggio di questa Cuvée, che viene dosata con 5 g/l di zucchero.
Uno Champagne Millésime molto ricco, fine, elegante e con un finale molto persistente.
