Descrizione
Classificazione: IGP Côtes de Gascogne
Zona di Produzione: Mauvezin D’Armagnac
Uve: 100% Gros Manseng
Caratteristiche del Terreno: Argilloso sabbioso
Epoca di Vendemmia: vendemmia tardiva
Vinificazione: Macerazione sulle bucce per una notte, fermentazione in vasche di acciaio inox a bassa temperatura
Affinamento: In acciaio inox sui lieviti
Note di Degustazione: Naso potente e molto fruttato. Morbido e molto rotondo in bocca, ha una buona lunghezza.
Gradazione Alcolica: 11% Vol.
Temperatura di Servizio: 8° – 9° C.
Abbinamenti: Da aperitivo, foie gras, formaggi erborinati.
