Descrizione
Classificazione: Appellation Floc de Gascogne Contrôlée
Zona di Produzione: Mauvezin d’Armagnac
Uve: Merlot e Tannat
Caratteristiche del Terreno: Terreno argilloso e sabbioso
Vinificazione: Vinificazione tradizionale dei vitigni Merlot e Tannat, poi segue l’assemblaggio di 2/3 di vino rosso ed 1/3 di Armagnac.
Note di Degustazione: Il Tannat rilascia piacevoli note di marasca, ribes nero, spezie, mentre il Merlot accentua morbidezza e rotondità al palato.
Gradazione Alcolica: 16,5% Vol.
Temperatura di Servizio: 6° – 8° C.
Abbinamenti: Aperitivo tradizionale della Gascogne, accompagna elegantemente foie gras, dessert alla frutta, cioccolata.
Note: Il Floc de Gascogne, una sottile miscela di Armagnac ed un vino giovane, è l’aperitivo tradizionale della Guascogna. Può essere gustato molto fresco prima di un pasto o come
accompagnamento a foie gras, meloni o torte al cioccolato.
Nato da una ricetta guascone nel XVI secolo, il floc (fiore in occitano) è il risultato di un matrimonio sottile tra il fascino di un vino giovane e il vigore di un armagnac bianco.
