Descrizione
L’Azienda Agricola Lamoretti produce il Lambrusco Maestri da uve raccolte a mano, in modo artigianale e seguendo il metodo Martinotti.
Tutto alla ricerca di piacevolezza, grande facilità di beva e tipicità.
Frizzante, fruttato e vinoso, è vino da tutto pasto, giovane, suadente e coinvolgente.
Uve: Lambrusco Maestri 100 %
Resa per ettaro: 8/9 tonnellate/ettaro
Epoca vendemmia: 3° decade settembre
Vinificazione: metodo Charmat
Abbinamenti: vino giovane fresco e brioso, trova ideale abbinamento coi piatti tipici del nostro territorio: dai salumi
(eccezionale con spalla cotta calda e torta fritta) ai primi come pasta al ragù e lasagne, per finire alle carni grigliate e bolliti.
Temperatura servizio: 12 – 14 °C (anche più fresco nei mesi estivi)
