Descrizione
CLASSIFICAZIONE Trentino Denominazione di Origine Controllata
COMPOSIZIONE 100% Cabernet da uve biologiche
ZONA DI PRODUZIONE Collina di Romagnano e conoide di Castelpietra
SISTEMA DI COLTIVAZIONE Pergola trentina e gujot
VENDEMMIA Raccolta a mano
VINIFICAZIONE Fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio inox e botti di legno
NOTE GUSTATIVE Vino dal colore rosso rubino fruttato al naso e strutturato al palato con eleganti e morbidi tannini
GRADO ALCOLICO 13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°-20° C
ABBINAMENTO Si accompagna bene con le carni rosse, le grigliate ed i formaggi forti.
