Descrizione
CLASSIFICAZIONE | Trentino Rosso Denominazione di Origine
Controllata
CERTIFICAZIONI | ICEA Biologico e Biovegan
NOME | Trentino Pinot Nero
COMPOSIZIONE | 100% Pinot Nero
ZONA DI PRODUZIONE | Calliano e Mori
SISTEMA DI COLTIVAZIONE | Pergola trentina e Guyot
VENDEMMIA | Raccolta a mano
VINIFICAZIONE | Fermentazione e affinamento in contenitori di acciaio
inox e botti di legno
NOTE GUSTATIVE Vino dal colore rosso rubino fruttato al naso e
strutturato al palato con eleganti e morbidi tannini
GRADO ALCOLICO | 13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO | 18-20 °C
ABBINAMENTI | Ben si accompagna ai secondi vegani nonché ad arrosti,
cacciagione e formaggi stagionati
