Cantina Murrai
La cantina Murrai si trova a Chirialza (Monti), in una zona particolarmente vocata alla coltivazione dell’uva Vermentino di Gallura, immersa in una splendida valle che si adagia verso il mare, ricca di vigneti e secolari boschi di quercia da sughero. Qui si trovano i vigneti della famiglia Murrai che da quattro generazioni si dedica alla coltivazione della vite. Nel 2013 inizia l’imbottigliamento dei vini dei propri vigneti, con la realizzazione di una piccola cantina dotata di aggiornata tecnologia. La particolare zona pedoclimatica situata tra i 150 e i 180 metri di altitudine, i terreni granitici e le costanti brezze marine e di maestrale, consentono la produzione di grandi uve come il Vermentino di Gallura tra quelle a bacca bianca, mentre tra quelle a bacca rossa, ai tradizionali Cagnulari e Bovale sardo, sono stati affiancati Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese e Aglianico coltivati a spalliera con potatura corta a guyot.
