Descrizione
Vitigno Aligoté
Vigneto Costa Chalonnaise
Terreno: Argilla calcarea
Superficie: 08 ha 52 a 00 ca
Esposizione: Nord-ovest e sud-ovest
Vinificazione: Pigiatura soffice e fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento In serbatoi di acciaio inox per mantenere la freschezza del vitigno.
Ottenuto dal vitigno, orgoglio della denominazione Bouzeron, questo Bourgogne Aligoté è un vino morbido e consistente,
dalla trama cesellata e da una buona vivacità.
Abbinamento cibo e vino: Per un aperitivo in giardino, un pranzo in riva al mare, un barbecue o una serata tra amici,
il Bourgogne Aligoté è il compagno ideale per trascorrere un momento conviviale.
Temperatura di servizio: 10-12°C.
