Descrizione
Bas Armagnac 10 anni
Miscela di almeno 4 distillati di annate diverse, la più giovane delle quali ha un invecchiamento di almeno 10 anni in botti di rovere peduncolato guascone.
Vitigni: Baco 22 A e Folle-Blanche
Il Baco 22 è un vitigno particolarmente fruttato mentre il Folle-Blanche al naso è molto floreale.
Vinificazione: tradizionale e naturale; il vino a bassa gradazione alcolica viene distillato molto rapidamente dopo la fine della fermentazione.
Distillazione: con un alambicco guascone tradizionale, continuo a bassa gradazione (52/54%), al fine di preservare il massimo degli aromi primari del vino.
Invecchiamento: una miscela di annate diverse, invecchiate per almeno 10 anni in botti nuove, unite a distillati invecchiati in botti vecchie da 410-430 litri, in rovere
peduncolato guascone.
Alcol: 40% vol
Ha un bel colore rame, una vasta gamma di aromi (prugna, arancia, vaniglia …) e una grande complessità al palato.
Degustazione: Dopo un pasto: da gustare lentamente, riscaldando il bicchiere in mano per apprezzare gli aromi di questo bellissimo Armagnac. A poco a poco, emerge una vasta
gamma di potenti aromi di pasticceria.
