Descrizione
Denominazione
Montello e Colli Asolani DOC
Versione: Recantina
Categoria: Rosso
Vendemmia e produzione
Modalità vendemmia: Raccolta manuale
Epoca vendemmia: Ottobre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio
Maturazione: Acciaio
Note di degustazione
Rosso rubino dai riflessi color porpora. Ventaglio olfattivo giovane e fresco che apre su note vinose e di erba appena
falciata per poi proseguire con sentori fruttati di ciliegia e mora. Leggerissimo tocco balsamico nel finale. La beva è
piacevole e snella, già ottimamente bilanciata nell’equilibrio tra freschezza e morbidezza. Il tannino è ben calibrato e
mai aggressivo lasciando libero il campo a ritorni gustativi di piccoli frutti rossi.
