Descrizione
Fermentazione alcolica: in vasca d’acciaio inox a temperatura controllata.
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere di slavonia da 25-30hl.
Affinamento in bottiglia: minimo 6 mesi
Caratteristiche: colore rosso rubino, profumo intenso e fruttato.
Ideale per accompagnare primi piatti, carni bianche e rosse, salumi e formaggi.
Temperatura di servizio: 18 gradi.
Gradazione alcolica media: 14%
