Descrizione
Tipologia: Terre Siciliane I.G.P.
Vitigni di origine: Grillo 100%
Zona di produzione: Colline di Marsala
Sistema di coltivazione: Contro-spalliera
Periodo di Vendemmia: Prima decade di Settembre
Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: In vasca per 3 mesi e 2 mesi in bottiglia
Colore: Giallo paglierino intenso
Profumo: evidenti sentori di frutta fresca come pesca, pompelmo e frutta esotica
Sapore: Al palato si presenta fresco, sapido e persistente
Gradazione Alcolica: 13% Vol.
Abbinamenti gastronomici: Molluschi e primi piatti con condimenti di pesce
Caratteristiche del Terreno: Di medio impasto in collina medio-bassa.
Temperatura di Servizio: 12° – 14° C.
Conservazione: La bottiglia va riposta in ambiente fresco e poco umido
